tezomeya ブログ
丁子＋コチニール＝？
ちょっと、すごい大発見しちゃいました！
・・・と、突然ですが
えっと、何かって言うと
天然染料焚き出し時の
香りに関する固有方程式
（丁子＋コチニール×純米酢）÷２＝ローズヒップ
です！
いや、あのですね
今日、丁子とコチニールをたまたま同時に
焚きだしてたんですヨ
もちろん別々の鍋ですけど。
それぞれ焚き出したことある人なら
ご存知と思いますが
両方ともかなりえぐいニオイするじゃないですか^^;
で、
「今日はつらいかなぁ・・」
て、思いながら焚き出し始めたんですけど、
あんまり思ったほどひどくない。
っていうか、あれ、このニオイ、というかこの香り、
どっかでかいだことあるような・・・、
あ、
あ、
そうだ、これ、こないだ飲んだローズヒップティーの香り！！
モッタリと、そしてちょっとちくりとする香りに
スッパみのニオイが混じったあの香り、そうそう。
ウチはコチニールを焚き出すときちょっと純米酢を入れるんで
それがスッパみのニオイを助長させてて
ホントローズヒップそっくり！！
番頭にも、そして染め体験中の女性おふたりにも、
嗅いでもらって賛同いただきました【＾＾】。
念のためそれぞれのニオイ嗅ぐと
やっぱり丁子とコチニールでして、ハイ。
でも離れたところに二つが合わさってくると
まんま ローズヒップ。
そっか、香り作る人って、こうやってニオイ発見するのかな、
とか思ったり。
で、あんまり香りが似てるもんだから
味もどうかな、とか思って
丁子の焚き出し汁と
コチニールの焚き出し汁を
混ぜてお皿に入れてみました。
コチニールの綺麗な赤で色まで何とローズヒップなフンイキ！
で、味は・・・
・
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ダメでした。
かなりまずかった（笑）。
ま、そこまでうまくはいかないぞ、と。
皆さんは焚き出しのニオイ大丈夫ですか？
